朝から雨が降って、涼しいを通り越して肌寒いくらいの日曜日。都心へ向かう高速道路や幹線道路の狭間に住んでいるので、今日はどこへ行くのも帰省ラッシュとUターンラッシュのダブルパンチ。近所のスーパーもいつにない大混雑。
外食に行くのも家で作るのも億劫になるこんな日は、夕食も超手抜きメニューで。ごはんだけ炊いて、おかずはスーパーのお惣菜コーナーで各自食べたい物を調達します。今日のメニューは、ダンナが野菜炒めとコロッケとひじきの煮つけ。ムスメは鶏の唐揚げとかぼちゃの煮物と大根なます。ワタクシは鯵の南蛮漬けとシーザーサラダとほうれん草のおひたし。他に漬物とアミの佃煮などの常備菜も。とにかく開けて並べるだけの簡単な夕ごはん。
残りの時間は観戦に（笑）
Posted by AKIKO at August 15, 2004 10:23 PM | TrackBack